Bếp từ đang ngày càng được nhiều gia đình lựa chọn nhờ khả năng gia nhiệt nhanh, kiểm soát nhiệt chính xác, thiết kế hiện đại. Tuy nhiên, yêu cầu về dụng cụ nấu khiến không ít người băn khoăn bếp từ có kén nồi không, liệu bếp từ hay bếp hồng ngoại sẽ phù hợp hơn với nhu cầu sử dụng hằng ngày. Cùng Lumias tìm hiểu chi tiết để có lựa chọn phù hợp cho gian bếp gia đình.
Bếp từ đang ngày càng được nhiều gia đình lựa chọn
Bếp từ có kén nồi không?
Câu trả lời là bếp từ có yêu cầu về loại nồi sử dụng, bởi thiết bị hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ. Nồi, chảo cần có đáy nhiễm từ để bếp nhận diện, tạo nhiệt trực tiếp trên đáy dụng cụ nấu.
Người dùng có thể kiểm tra nhanh bằng nam châm, nếu nam châm hút đáy nồi thì dụng cụ thường có thể sử dụng trên bếp từ. Những loại nồi bằng nhôm, thủy tinh thông thường không có đáy nhiễm từ sẽ không phù hợp.
Bếp từ sử dụng được những loại nồi nào?
Các loại nồi, chảo có đáy bằng thép, gang, sắt tráng men, thép không gỉ có khả năng nhiễm từ thường tương thích với bếp từ. Khi chọn mua, người dùng nên ưu tiên dụng cụ có đáy phẳng để tăng khả năng tiếp xúc, giúp quá trình truyền nhiệt ổn định hơn.
Chẳng hạn, bếp từ đôi Lumias LK225 Plus hỗ trợ nồi, chảo đáy phẳng đường kính từ 12-26cm, sử dụng chất liệu thép, gang, sắt tráng men hoặc thép không gỉ.
Vì sao bếp từ được nhiều gia đình lựa chọn?
Bếp từ tạo nhiệt trực tiếp tại đáy nồi nên hạn chế thất thoát nhiệt ra môi trường, giúp rút ngắn thời gian nấu. Khả năng điều chỉnh công suất, nhiệt độ theo từng mức cũng hỗ trợ kiểm soát quá trình chế biến chính xác hơn.
Bề mặt kính phẳng còn giúp việc vệ sinh thuận tiện sau khi nấu. Một số mẫu bếp Lumias tích hợp thêm hẹn giờ, khóa trẻ em, cảnh báo không có nồi, tự động ngắt khi quá nhiệt, nâng cao sự tiện lợi trong quá trình sử dụng.
Bếp từ tạo nhiệt trực tiếp tại đáy nồi nên hạn chế thất thoát nhiệt ra môi trường
Bếp hồng ngoại có kén nồi không?
So với bếp từ, bếp hồng ngoại ít bị giới hạn về dụng cụ nấu bởi cơ chế làm nóng không phụ thuộc vào khả năng nhiễm từ của đáy nồi. Người dùng có thể linh hoạt sử dụng nhiều loại nồi, chảo khác nhau, phù hợp cho gia đình đang sở hữu sẵn nhiều dụng cụ nấu.
Đây là ưu điểm đáng cân nhắc nếu bạn không muốn thay mới bộ nồi khi chuyển sang thiết bị nấu hiện đại. Tuy nhiên, hiệu quả nấu còn phụ thuộc vào chất liệu đáy nồi, công suất thiết bị, cách phân bổ nhiệt trong quá trình sử dụng.
Nên sử dụng bếp từ hay bếp hồng ngoại?
Bếp từ phù hợp nếu bạn ưu tiên tốc độ nấu nhanh, khả năng kiểm soát nhiệt tốt, hiệu suất sử dụng cao. Điểm cần lưu ý là dụng cụ nấu phải có đáy nhiễm từ, do đó nên kiểm tra bộ nồi hiện có trước khi mua.
Bếp hồng ngoại phù hợp nếu bạn muốn sử dụng đa dạng nồi chảo, không muốn phụ thuộc vào đáy nhiễm từ. Đây cũng là lựa chọn đáng cân nhắc cho những gia đình đang có sẵn nhiều loại dụng cụ nấu khác nhau.
| Tiêu chí | Bếp từ | Bếp hồng ngoại |
| Nồi sử dụng | Cần đáy nhiễm từ | Linh hoạt hơn |
| Tốc độ gia nhiệt | Nhanh | Khá nhanh |
| Kiểm soát nhiệt | Chính xác | Dễ điều chỉnh |
| Hiệu suất | Cao | Tốt |
| Mặt bếp | Kính phẳng, dễ vệ sinh | Kính phẳng, dễ vệ sinh |
| Phù hợp | Gia đình ưu tiên tốc độ, hiệu suất | Gia đình cần dùng đa dạng nồi chảo |
Nếu ưu tiên nấu nhanh, kiểm soát nhiệt linh hoạt, thiết kế hiện đại, bếp từ là lựa chọn đáng cân nhắc cho gian bếp gia đình. Lumias hiện cung cấp nhiều mẫu bếp từ đơn, bếp từ đôi đáp ứng các nhu cầu sử dụng khác nhau như: Lumias LK24-220B, LK25-220W, LK24-220W, LK225 Plus. Tham khảo các mẫu bếp từ chính hãng của chúng tôi trên Lumias.vn để lựa chọn sản phẩm phù hợp nhu cầu nấu nướng, diện tích gian bếp, ngân sách của gia đình.
